モダニスト・キュイジーヌ　Modernist Cuisine MODERNIST CUISINE at Home モダニスト・キュイジーヌアットホーム

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マイクロソフト元CTOが料理界にイノベーションを起こす - 「Modernist

Modernist Cuisine at Home Japanese Edition: Myhrvold, Nathan

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MODERNIST CUISINE at Home モダニスト・キュイジーヌアットホーム。61t-21FcQdL.jpg_BO30,255,255,。Modernist Cuisine at Home - Modernist Cuisine。科学に基づく新しい料理法を提案する406レシピの書籍。- タイトル: MODERNIST CUISINE at - 言語: 日本語- レシピ数: 406レシピ- 状態: カバーの左上に3ｍｍほどの破れがあります。本体は新品同様です。ご覧いただきありがとうございます。私は料理が趣味で、評判の本なので購入しました。しかし、一度ざっとみて、私には縁のない本だと理解しました。プロのための本だと思います。写真2のように、カバー（帯）に3ｍｍほどの破れがあるので、購入時の値段から6700円引きました。本体は一度めくっただけなので、書き込みはありません。古本感もないと思います。アマゾンより2025年　18700円で購入。。Modernist Cuisine - Modernist Cuisine。その他 CHANEL CATWALK。黒山キャシーラム作品集。YUZURU HANYU with GUCCI 限定版。【DVD未開封・美品】Chu-Boh vol.52 岡詩乃。【新品】天運の法則。志村魂&志村けん笑　台本2冊　志村魂パンフレット1部。米米CLUB 会報15冊等セット。細川家文書近世初期編。子平命理　象意篇　基礎篇　四柱推命専門書　占い。週末限定価格　ケアリング倫理と道徳の教育-女性の観点から